lördag 31 december 2011

Avslut och omstart

I onsdags gjorde jag dive bombers under ett styrkepass och slet sönder något i högra skuldran. Den natten och påföljande dag var hemsk, kunde inte sova en blund och väckte stackars Fredrik med mina svordomar och snyftningar varje gång jag skulle vrida lite på mig, igår var det halvhemskt och idag har det gått ner till nästan uthärdligt. Ett sista träningspass ville jag ändå få till innan året är slut, men det blir ju klart begränsande när man inte kan använda överkroppen ens till att hålla vikter med. Några snabba kroppsviktsövningar för ben och bål fick det bli, konstigt för mig som annars alltid kör helkroppspass - några få, tunga övningar som alla tar så stor del av kroppen som möjligt är min melodi. Idag blev det så här:

Utfallsgång: 30 steg
Båten: 120 sek.
Prisoner squats: 40 (hittade ingen riktigt bra video, jag gör mina ungefär så fast ass-to-the-grass)
Vindrutetorkaren: 20
Enbenshöftlyft: 5+5

Tre cykler av alltihopa, totalt 28 minuter. Vindrutetorkaren var en övning jag inte testat förut, och den kändes väl okej men jag vet inte om den gjorde så mycket nytta. Kanske provar jag att klämma fast något mellan fötterna en annan gång och ser om det tar bättre då. Känslan under passet var hur som helst riktigt bra, jag tyckte att jag tog det lugnt och kunde jobba igenom alla övningar bra utan att bli trött. Nästan så att jag efteråt undrade om jag hade tagit i för lite, men såna pass behövs nog också ibland inte minst för psykets skull. Annars är jag så bra på att pressa mig en aning för långt så att jag nästan inte klarar att genomföra de övningar jag satt upp för mig själv, och så känner jag mig svag och halvmisslyckad efteråt. Nu känner jag mig stark och lite lat istället, haha. Kanske ett bra sätt att avsluta året på.

Jag sa att 2011 skulle bli mitt bästa träningsår någonsin och det har det också varit, vunnet med hästlängder. Nu är det dags för 2012 att ta över kronan och det tror jag inte blir några problem, bara jag räknar med att det inte kommer bli en lika överlägsen vinnare som 2011 var gentemot alla tidigare år. Ribban ligger betydligt högre nu, men jag är beredd att ta språnget. Gott nytt år alla!

måndag 26 december 2011

Julen 2011


Årets gran står på ett bord utom räckhåll för katterna och är klädd med pumlor, snöänglar och torkade apelsin- och äppelskivor. Bilden gör den inte rättvisa; den är verkligen jättefin i verkligheten.


Jag älskar att ha huset fyllt med nejlikeapelsiner.


Hemma efter tre härliga dagar av julfirande, släktumgänge, kopiösa mängder mat, mysiga promenader, slöande, frågespelande och lite annat smått och gott. Det som är så skönt med att åka bort över juldagarna är, bland mycket annat, att kunna släppa den där järnkollen på allt som jag har här hemma. Där det inte är mitt ansvar att hålla koll på hur länge maten stått framme och blivit varm, om ljusen behöver bytas, granen vattnas, duken dammas, gäster underhållas, vinet fyllas på och så vidare. Då kan man vila upp sig på ett helt annat sätt, när man kan koncentrera sig fullt ut på bara det man har för händer just för ögonblicket.

Men samtidigt är det skönt att komma hem också, sova i sin egen säng och umgås med katterna och göra saker precis som man själv önskar. Nu har jag dessutom två dagars ledighet kvar! Jag tror att jag ska försöka läsa mycket, lösa korsord, mysa i soffan och promenera i skogen. Inte vara så jäkla duktig och "passa på" med en massa trista sysslor bara för att jag hinner. Det hinner jag säkert ändå tids nog.

fredag 23 december 2011

Förväntan

Nu åker jag till Unbyn och firar jul. Jag tog några bilder på julgran och grejer här hemma för en stund sen, men nu hinner jag ju inte lägga in dem. Äsch, ni får se när vi hörs nästa gång. Ifall det inte blir förrän i mellandagarna så passar jag på att säga GOD JUL alla fina!


Irma i julklappsinfernot för två år sen.

måndag 19 december 2011

Fem dagars väntan

Julveckan är här och det börjar bli dags att slutspurta med förberedelserna. Jag känner mig dock ovanligt lugn i år. Julafton firar jag som vanligt hos föräldrarna i Unbyn, så julmaten bekymrar jag mig inte mer om än jag har lust med. Bidrar med lite chokladstint godis, ruskigt explosiv senap och egna bakverk, och så gör jag en julskinka för att kunna ha här hemma och riktigt frossa i tillsammans med nämnda senap. Det är ju nästan det bästa med julen, att få näsan halvt bortfrätt av farliga skinkskivor. Haha.


Annars har vi bestämt oss för att strunta i julklapparna i år inom familjen. Istället åker vi ner till min bror med sambo i Umeå under trettonhelgen och bjuder varandra på överdådig middag på Viktoria. Kommer bli finfint. Och vilken lättnad att slippa byta onödiga prylar med varandra. Prylar som alla ändå kan skaffa sig själva när och om de vill. Nu när vi alla är vuxna och har stadiga inkomster så känns det så krystat på nåt sätt, hela julklappsgrejen. Dyker det upp barn i familjen i framtiden så blir det väl annorlunda, men just nu känns det bara så rätt att skippa den extra stressen och överflödiga konsumtionen.


Kvar att fixa inför julen är mest det roliga - hugga julgran, ta in och klä den, julpynta lite mer i huset och göra nejlikapelsiner. Precis min melodi, för jag har bestämt mig för att strunta i så mycket som möjligt av det jobbiga med julen och bara göra det som jag tycker är roligt. Plus lite städning då, men det kommer man ju inte ifrån oavsett tid på året.


Bilder från julafton ifjol. Det var iskallt och magiskt vackert.

fredag 16 december 2011

Cherrypicking

Årets nyårsgalej närmar sig, och det brukar också innebära inköp av årets tjusigaste klänning. Vanligtvis väljer jag något som sticker ut lite, och gör jag inte det så har jag åtminstone ett par extravaganta skor på fötterna. I år känner jag dock för att vara mer klassiskt elegant, och när jag såg den här i Vero Modas webbshop så blev jag helsåld. Den kommer jag att kunna använda många, många gånger och alltid känna mig snygg i.



Förutsatt att den ser likadan ut i verkligheten och passar som den ska då. Jag har inte fått hem den ännu, och visst är det alltid lite nagelbitarmoment innan man packat upp paketet. Men samtidigt är det ju en del av tjusningen.

måndag 12 december 2011

Färs- och levergryta


Jag har inte ätit lever, förutom i leverpastej, sen mellanstadiet tror jag. Har varit sugen på att prova men samtidigt ganska skeptisk. Härom veckan upptäckte jag att det finns malen lever i små plastkorvar i frysdisken i affärerna, vilket ju är perfekt om man vill slippa den slibbiga hanteringen. Jag började med att fräsa lök och ungefär ½ kg älgfärs, sen tillsatte jag ½ förpackning av levern (150 g), två buljongtärningar, salt, peppar och lite vatten. Det fick puttra under lock en stund, och så tillsatte jag tomatpuré, sambal oelek och lite creme fraiche, så att det blev som en vanlig köttfärssås ungefär.

Serverades med kokt potatis och inlagda grönsaker och det var faktiskt riktigt gott - lätt leverdoft och smaken var ännu svagare, det smakade nästan bara köttfärssås. Bra för en levernoob som mig som vill lära mig lite försiktigt och sudda ut hemska gamla skolminnen.

(De inlagda grönsakerna var förresten också en ny bekantskap. Jag hittade dem på Coop och märket heter Yonca. De var väldigt goda, ordentliga krispiga och inte alls med nån stark ättikssmak utan bara fräsch grönsak. Bra att ha hemma så här i vintertider.)

söndag 11 december 2011

Mjuk pepparkaka

Att baka utan både spannmål och raffinerat socker är inte det enklaste, men den här gången lyckades jag väldigt bra. Den här kakan är både saftig och kryddig och har den rätta konsistensen utan svampig omelettkänsla. Obs. dock att den inte är som godast nygräddad utan då den satt sig någon dag.


ca 24 bitar

150 g smör
3 ägg
4 färska dadlar
1 krm vaniljpulver
2 dl gräddfil (1 burk)
1 dl grädde
1 msk Fiberhusk
1½ dl boveteflingor
1 dl kokosnötmjöl
knappt ½ dl Pofiber
3 tsk bakpulver
1 påse pepparkakskryddor, 18 g
2 dl lingon (uppmätt frysta)

Frosting:
300 g Philadelphia
1-2 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Kärna ur och finhacka dadlarna. Vispa ägg, dadlar och vaniljpulver tills äggen är pösiga och dadlarna finfördelade, det tar några minuter. Vispa vidare på lägsta hastighet och tillsätt det smälta smöret, grädden, gräddfilen och sist Fiberhusken. Rör tills allt är väl blandat och låt sen svälla i tio minuter.

Blanda ihop alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Tillsätt sist lingonen. Smeten blir tjock och stabbig men ska inte smula - tillsätt i så fall mer grädde eller annan vätska. Bred ut i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper och grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.


Låt svalna under bakduk. Jag skar sen i fyrkanter och bredde frosting på de rutor som skulle ätas de närmaste dagarna, men resten av kakorna åkte in i frysen. Vill man göra hela plåten färdig på en gång är det förstås smidigast att först bre frosting på alltihopa och sen skära i fyrkanter.


Ruskigt gott. De här tillsammans med Mariannes lussekatter kommer att följa med mig överallt nu under julen, så att det alltid finns något för mig att äta när andra mumsar bullar och julkakor. Inte så mycket för min egen skull som för att andra inte ska tycka att det är en så jobbig situation och så synd om mig som "inte har något att äta". Världen är bra konstig.

lördag 10 december 2011

Helgjobb


Nu har det blivit vinter på riktigt äntligen. Jag har längtat efter att få börja skotta snö. Det där glappet mellan sommararbetet (gräsklippning) och vinterarbetet (snöskottning) blev ju jättelångt i år och jag saknat att få vara ute på vår alldeles egna gård och göra nytta. Sånt där konkret och tydligt arbete som känns i kroppen och där man kan titta ut över vad man åstadkommit efteråt och känns sig lite stolt. Det behövs ibland.


Betungande


Dagens "Man tager vad man haver": Hantlar, silvertejp och parasollfot = 30,5 kg.

Jag har sett att det ska finnas fler parasollfötter på Jula, en på 25 och en på 37 kg. När sommarsortimentet kommer fram ska jag absolut spana in dem. Den jag har nu väger 15,5 kg och har använts flitigt ända sen i somras. Kompakt, otymplig, man tvingas lyfta ända från golvet och kostar en bråkdel av vad "riktiga" viktplattor gör.

Funktionell styrka är ju vad jag är ute efter. Hur ofta lyfter man i riktiga livet något som har formen av en skivstång? Nej, just det.

torsdag 8 december 2011

Långsamma mål

Mark Sisson har haft två motvilliga artiklar om hur man tränar för ett maraton den senaste veckan. Bland kommentarerna läste jag något i stil med "I'm quite sure I never in my life will be running a marathon. Maybe walking a marathon." Den idén tände jag direkt på! Så istället för att somna i tid i natt har jag legat och klurat på hur jag skulle lägga upp en dag med 42 km stavgång.

Det skulle absolut bli med gångstavar och inte bara vanlig promenad. Jag använder stavar väldigt ofta när jag är ute på lågintensiva pass, och särskilt i terrängen utanför stigar och vägar blir det himla bra träning för hela kroppen. (Och i slalombacke som idag, men det är en annan historia.) Av att promenera/jogga/springa långa sträckor får jag alltid problem med händerna, de samlar på sig vätska och blir klumpiga och stela så att jag ofta knappt lyckas låsa upp ytterdörren när jag kommer hem, men det händer aldrig när stavarna är med. Eftersom 42 km är långt, minst sagt, så känns valet givet.

Tyvärr kommer jag nog att vänta till sommaren med det här projektet. Jag vill ju njuta av upplevelsen, ta mig långt ut i skogen, se på vacker natur och kisa mot solen, men om jag är ute i 8-9 timmar totalt så kommer det till största del bli i becksvart mörker den här tiden på året. Det blir inga magnifika horisontvyer med hjälp av pannlampa direkt.


Men reka kartor, provgå och mäta sträckor och finslipa min plan kan jag ju göra medan jag väntar på ljusare tider. Det känns bra att ha något att sträva mot. Tävlingar är inte alls min grej, men små utmaningar där jag är ensam inblandad och lägger ribban där jag vill, det gör träningen så mycket roligare.

söndag 4 december 2011

Sollängtan

Las Palmas, Kanarieöarna bilder
(Den här bilden på Las Palmas, Kanarieöarna används med tillstånd av TripAdvisor.)

Las Palmas, Kanarieöarna bilder

(Den här bilden på Las Palmas, Kanarieöarna används med tillstånd av TripAdvisor.)

Februari ifjol var hemsk, -30° i stort sett hela månaden, jag promenerade 20 minuter till och från jobbet varje dag, och så sådär avgrundsmörk och tröstlös som den alltid är. Det har varit vinter i fyra månader då och slutar inte att vara vinter och julen är över sen länge och inte minsta ljus i slutet av tunneln ser man ännu - det brukar inte dyka upp förrän i mitten av mars. Men jag stod ut förra vintern med hjälp av tanken på att nästa år, då ska jag åka nånstans dit det är varmt och ljust, då ska jag ha något att se fram emot i februari.

Idag bokade vi en resa till Las Palmas i en vecka med avresa 10/2. Jag ogillar charterresor och typiska turistresmål egentligen, allt blir så likriktat och tillrättalagt och tacky och tråkigt, men nu övervägade fördelarna ändå: flyg direkt från Luleå och det bästa väder man kan få mitt i vintern utan att behöva ta sig till andra sidan jordklotet.

Sol. Sova. Äta. Slöa. Mysa. Åh. Jag längtar redan.

fredag 2 december 2011

Ljusringar

Utbudet av ljusmanschetter är av nån anledning väldigt magert den här julen. Jag köpte en adventsstake på rea efter julen ifjol, väldigt fin men den har sett liksom lite naken ut.


Då jag inte hittade några snygga färdiga manschetter så köpte jag lösa delar istället och har just knåpat ihop egna. Alla delar kommer från Ica Maxi.


Det är bara att bunta ihop några pynt, vika bären dubbla, och så snurra "stjälkarna" runt varandra. Lägga till en till, snurra fast, lägga till och snurra fast, tills man har en lagom stor ring, och så vika fast de utstickande stjälkarna runt början av kransen.



Mycket mysigare. (Mörka bilder - orkar inte fixa.)