Tjälknöl

Jag har gjort tjälknöl för första gången idag (ja, fast började ju igår). Jag var rätt skeptisk innan, var rädd att det skulle kännas kokt och svampigt liksom. Det blev tvärtom! Krispig, salt yta och ett kompakt rosa kött innanför. En älgstek på 1,3 kg fick sätta livet till, och så följde jag grundreceptet i Bonniers Kokbok fast jag kryddade saltlagen med enbär och lagerblad.

Kokt blomkål, en gräddsås med sherry och kantareller och så några salladsblad serverades till. Mums! Det här kommer jag absolut att göra igen, när jag kommer ihåg. (Jag har varit på väg att laga tjälknöl hela veckan men varje kväll glömt att stoppa in köttet i ugnen innan jag gått och lagt mig.)

Korkat?

Idag är jag nere i källaren och borrar korkar. Ja, jag och snäll familj har sparat vinkorkar (bara riktiga, inte gummi/plast) så gott vi kommit ihåg i flera år nu, och tanken är att det nån gång ska bli ett korkdraperi. Jag tänker haka av dörren in till mitt dator/pysselrum och hänga upp draperiet istället, men det dröjer nog ett tag till innan det blir färdigt. Dricker vi för lite vin?!

Nu har jag i alla fall kommit ett steg närmare verkställandet. Med 2,5 mm träborr blir det lagom stora hål genom korkarna så att jag kan trä igenom det garn jag tänkt använda. Tyvärr är mina småborrar så korta att de inte räcker genom hela korken och jag måste borra varje kork två gånger, en gång från varje ände.

Med borren i ena handen och polygripen i andra går det fint (när man inte har en kamera där istället förstås).

Färdigborrade. En liten hög har jag hunnit med innan öron och handled måste vila, men det tar nog en bra stund ytterligare innan jag tuggat mig igenom hela kassen.

Förresten. Finns det nåt sätt att få bort de där jävla irriterande reklamlänkarna som automatiskt börjat dyka upp för vissa ord, som kamera? Edit: Var inget. Hittade. (Hoovra bara över en länk och klicka på frågetecknet uppe till höger i rutan.)

På't igen

Jobbet här hemma har i princip stått stilla de sista månaderna. Inte förrän idag när jag grabbade tag i hammare och kofot igen insåg jag hur himla mycket jag saknat det skitiga grovarbetet! Att uträtta något konkret med händerna, att se resultatet av sitt arbete och få göra istället för att bara grubbla över allt som ska göras.

Det är lilla toan på övervåningen som jag tagit itu med nu. Möjligen Sveriges fulaste, toastolen läcker om man inte passar den, och så har det läckt in från gamla taket och blivit fuktskadat innan vi flyttade in, så vi visste inte riktigt vad för otäckt som gömde sig under tapeter och plastmatta.

Före. Rosa (!) porslin och en knallmörkgrön plastmatta (färgen framgår inte alls i hela sin härlighet på bilden).

Idag. Jag har plockat bort golv- och taklisterna och ska måla dem vita. Tapeterna har jag rivit ner och så är golvmattan borta.

Inga hemska upptäckter blev det i alla fall. Under mattan ligger en spånskiva som är spacklad, och spacklet har som synes varit ganska fuktigt någon gång, så vi kommer byta till en ny golvskiva. Sen är det lite gamla fuktmärken i nederkanten av väggskivorna på väggen bakom tvättstället också, men jag vet inte riktigt om de behöver bytas helt. Det luktar inte så gott därinne, tänk gammalt bondgårdshem där kodoften smyger sig in överallt, men kanske försvinner det när golvet försvinner. Annars får vi byta lite väggskivor också.

Men nu då? Jag har faktiskt inte funderat på hur jag vill att det ska se ut därinne när det är klart - jag visste bara hur jag inte ville att det skulle se ut (rosa och knallgrönt). En tur till Storheden nästa vecka kan kanske få mig att bestämma mig, alternativt panikshoppa whatever bara för att kunna fortsätta med arbetet, men det känns ju inte så genomtänkt. Nån sorts intryck vill jag gärna ta av husets ursprungliga 30/40-talsstil i alla fall. Inspirationstips mottages tacksamt!

Jösses så roligt att vara igång igen.

Träningsmål 2012

Sakta utkristalliserar sig fler utmaningar och mål som jag skulle vilja uppnå under året. Min träning är mest baserad på ett diffust "framåt, uppåt" utan särskilda hållpunkter, men nu börjar jag känna att det blir lite väl planlöst ibland. Jag tappar inspirationen då jag inte vet vad jag vill eller vart jag är på väg. Så här har jag tänkt hittills:

* Stavgå ett maraton under en dag (det har jag skrivit om tidigare här).

* Prova att springa 5 km och/eller 2,5 km på tid. Milen sprang jag under timmen i höstas och mer högtflygande planer än så har jag inte vad gäller löpningen, så den boxen känns redan tickad.

* Cykla långturer, fler och längre än förra sommaren.

* Jag lärde om min armhävningsteknik en hel del när jag såg den här videon för ett tag sen, och har då fått backa en hel del på hur många armhävningar jag klarar i ett set. Framstegen gällande pullups och chinups går också väldigt långsamt, så jag har tänkt satsa lite mer på att bli bättre på de övningarna. (Inte som nu nästan undvika att göra dem eftersom jag känner mig så kass. Leder ju inte direkt nån vart, annat än bakåt...) Under året ska jag gå igenom programmet How to Rapidly Increase Your Pullup Numbers in 3 Months or Less och sen göra samma program fast med armhävningar också.

* Och så huvudmålet. Jag tränar ju efter Mark Sissons Primal Blueprint Fitness och där ingår två korta intesiva styrketräningspass per vecka, Five Essential Movements. Jag har gått mycket framåt sen jag började med programmet men har fortfarande en bit kvar till "green level of mastery", dvs. den vältränade basnivån. Då ska man klara två cykler av:

20 Pushups (män 50)
5 Pullups + 5 chinups (män 12 + 12)
50 Full squats (män 50)
7 Shoulder press pushups (män 12)
90s. Forearm/feet plank (män 90s.)
45s. (hö+vä) Forearm/feet side plank (män 45s.)

På vissa övningar är jag nästan i mål och för plankan har jag redan gått vidare till mer avancerade nivåer, men andra övningar känns lite längre bort. Fram till december har jag dock tänkt fixa alltihopa! Det ska gå vägen hoppas jag, bara jag jobbar vidare ordentligt.

* Sen beror det på. OM jag har råd att skaffa ett löpband så att jag kan springa året runt så får jag säkert lust att sätta upp fler springmål, och OM jag har råd att skaffa skivstång så får jag säkert lust att sätta upp några viktmål också. Men just nu stannar jag där.

Ett sånt här skulle inte vara fel. En maxhastighet på åtminstone 20 km/h vill jag ha, så då blir ju priset därefter. Drömmer vidare...

Ljusglimtar

I helgen var det blå himmel och sol för första gången på hela vintern (nja, men det känns så). Jag kunde se mig omkring och njuta lite, inte bara stänga blicken och uthärda genom träningen. Man får vara glad för det lilla.

Tall tall tall.

Jag gick till skjutbanorna.

Guldstänk.

Rustad för vinter

Jag virkade en kofta i rent ullgarn tidigare i höst och fick flera nystan garn över. Nu har jag gjort en mössa och ett par vantar av en del av resterna, och jag är riktigt nöjd med resultatet.

Mössan av virkad uppifrån och ner i fasta maskor och precis lagom lång så att den viker sig uppe på huvudet. Tofsen gjorde jag så här. Vantarna är också fasta maskor hela vägen, och mönstret på muddarna virkade jag fast utanpå i efterhand.

Och så det bästa. Stickat och virkat blir ofta kallt att ha på sig tycker jag, eftersom det är så dåligt på att hålla emot vind. Därför köpte jag en billig tunn mössa och ett par tumvantar på H&M och så använde jag dem som foder. Jag sydde fast med delat garn längs nederkanten på mössan och vantarna, och vantarna fäste jag även inuti längst upp i tummarna och fingrarna.

Mössan har redan varit ute och klarat köldprovet ett par gånger, men vantarna blev färdiga först igår kväll så de har jag inte hunnit använda ännu. Tror det blir finfint.

Grubblerier

Det är mycket som inte går riktigt som det ska i livet just nu.

Från utsidan ser väl allt ut precis som vanligt, förutom irriterande småskador som pajat träningen, men inombords har jag fastnat i nån sorts nej-vill-inte-kan-inte-läge som brett ut sig över hela livet. Egentligen är det bara en sak det är fel på, men jag har vägrat att inse det, så att det istället pyst ut som missnöje över alla möjliga andra oskyldiga saker.

Att lokalisera problemet är i alla fall en början mot en lösning.